，做工精美，一股浓郁的香味散发出来。
“火山菇怎么形成的暂时还没有研究出来，但是肯定和火山有关，按理说是火属性，但吃进肚子里面却是凉性，很神奇。所以，吃火山菇之前，要先吃点其他东西，垫垫肚子，要不然，胃会不舒服。”陆合欢介绍道。
“火山菇的采摘应该也是有讲究吧？”李居胥问道。
“没错，火山菇没有成熟之前是黄色的，这个时候的火山菇满是火山毒素，不能食用。一般在黎明之前的半个小时成熟，黄色全部转变为红色，这个时间只有30-60分钟，之后红色就会变成灰色，最后变成粉包，粉包落在皮肤上会造成极为严重的过敏，奇痒无比，经常有人想着发财过来采摘，结果中招了，这种痛苦会持续一个星期，至今没有办法医治，已经有很多人吃过亏了，但是总有人不信邪。”陆合欢道。
“如此说来，这个饭店是掌握了特别的技巧。”李居胥道。
“合欢以前也是不以为意，以为是一种宣传的噱头或者是夸大其词，不过亲眼见过一次之后，不得不承认，专业的事情要交给专业的人来干。当然，这些都是次要的，重点是火山菇的味道，没有吃过的人是无法想象那种味道的，绝对是人间少有。朋友第一次向合欢推荐的时候，我是不相信的，吃过一次之后合欢就立刻改变了态度，火山菇值得被特殊对待。火山菇的能量太霸道，吃多了受不了，要不然，我恨不得天天吃。”陆合欢道。
陆合欢除了带来小吃点心，还带来了米酒，准备得很充分。火山菇的烹饪时间大约是45分钟，一个四十多岁的粗糙汉子肩膀披着一条汗巾，端上来貌不起眼的10个岩石状的东西，拳头大小。灰白色，表面有一些凸起的颗粒，有大有小，并不均匀。
看外形，平平无奇。
对半切开，肉质鲜红软糯，像红心火龙果，又像香芋，几乎没有香
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