猪身上剔下来的油脂，煸炒出油后再将切成块的豪猪腿肉一一整齐摆放进去。
这一次可不是炒，而是煎。
安德烈以飞快的速度消灭光手里的食物，意犹未尽地舔舔嘴角残留的油脂，视线早已落在林宸面前的平底锅中。
滋啦滋啦的声音响个不停，空气中弥漫的肉香味愈发浓郁。
在大火的炙烤下，方方正正的豪猪腿肉底部迅速变色。
没有急着翻动，而是耐心等待了约莫三十秒后，林宸才用树枝筷子一块块将腿肉翻面。
随着他的翻动，已经煎成诱人焦褐色的那面一块块亮出它们的真实面目，跟半分钟前的一锅生肉比起来，简直就像是换了道菜似的。
将肉块全部翻面后，林宸将手一摊。
“？”
安德烈眨巴眨巴眼，看了看手里握着的小煎锅，十分有眼力见地将锅柄递到他手里。
林宸抓了把蓝莓丢进去捣碎，又抓了把混合了罗甘莓、鲑鱼莓和树莓的三色浆果丢进去继续捣烂成泥。
深紫色的罗甘莓和同色的蓝莓泥混到一起几乎分辨不出来，好在黄色鲑鱼莓和玫红色树莓的加入稍稍冲淡了些深邃的暗紫色。
“这些浆果口感酸甜，整体综合下来大概是七分酸三分甜，加进去后可以提升肉的风味，同时也能缓解油腻感。”
“我知道你现在可能完全不觉得油腻，甚至巴不得能多吃点油，但别忘了，咱们还有重头戏没吃呢。”
林宸简单解释了两嘴，指着挂在架子上风干的那只肥硕大鸭。
“要是因为这些开胃前菜导致油腻感积累过多，影响大餐的体验感，那就不好了对吧？”
“确实”，安德烈认同点头。
美利坚人民酷爱油炸食品和高热量食品，他自然知晓油腻的吃多了是种什么感受。
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