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第五十章 打铁还需自身硬(4 / 4)

裹的奶油,别说,真的挺特别。”

吟夏知道江秉诚口中的小蛋糕就是那种裱花的老奶油蛋糕。

奶油这东西确实很受大家的喜爱,不过吃多了容易腻。

但现在的重点不是奶油馅,而是皮。

吟夏回味了一下泡芙的味道,随后开口:“刚刚那个泡芙皮倒是比牛角包的皮口感好一些,不过还是有点太软了。”

“奶油重量轻,所以饼皮能够支撑住,换成玫瑰花可就不一定了。”

“嗯。”江秉诚赞同吟夏的说法,抬手拿起重油蛋糕掰开递给吟夏:

“尝尝这个,三角钱一块。”

吟夏将蛋糕接了过来,随后直接放进口中品尝。

江秉诚率先开口:“我算是知道为什么叫重油蛋糕了,确实比较油润,咬下去感觉湿湿的。”

吟夏点头:“太软了,就我的口味来说有点甜。”

这种湿润的口感不适合用在鲜花饼上。

紧接着,二人又将剩下的糕点都尝了一遍,可那些糕点都偏软,与鲜花饼的饼皮要求相去甚远。

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