黄豆种子的原因，不仅要高产，更要保证品质。
无论是酿造酱油，陈醋，还是酿酒，都离不开曲引子，就如同蒸馒头需要老面面引子一般，只不过不同的东西，制作曲引子的原料也各不相同。
李逸想着，做一个是做做两个也是做，不如索性一起筹备，便打算在通风良好，光照充足的山坡上建造曲房。
前期无需过多，四间便足够，每间控制在二十平米以内，这样更便于调控房间的温度，这四间曲房，分别对应酱油，醋，酒，以及大酱的发酵。
大酱虽无需制曲，但需要将基础酱块放在温暖的环境中自然发酵，长出丰富的霉菌，若是酱块上未能长满绿色或白色的菌毛，便算是发酵失败了。
虽说前期会忙碌些，但这类需要大量时间成本的活儿，必须提前筹备，忙碌也就只忙碌几天，剩下的便交给时间慢慢发酵即可。
陶器窑这边，工人们按照李逸的要求，一直在批量制作规格统一的酱缸和坛子，连续制作多日后，他们的手艺愈发娴熟，不仅速度快，质量也能稳稳达标，每一件器物都能满足李逸的要求。
李逸当即吩咐，让陶器窑再增加十个人手，趁着反复制作相同器物的机会，新人能更快熟悉流程，早日上手。
离开陶器窑，李逸又去了打铁铺，叮嘱铁匠们加紧制作石匠所需的工具，主要是锤子和凿子之类。
前段时间疯狂打造农具的过程中，后来加入的新人手艺都有了不小的长进，他告知铁匠铺负责人，可以去拓字营挑选十个人过来补充人手。
虽说目前三十个铁匠已然够用，但李逸知道未来打铁需求会何等庞大，别说十人，就是再来三十人也不嫌多。
毕竟普通人没有他这般近乎无需休息的体力，受限于体能，每个人每天的锤锻时间都有限，这种情况下，施行两班轮换制会更为合理，既保证了工
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