鲜玫瑰摘下后,只取花瓣,花萼、花托、花蕊都要去掉,这些部分会有涩味。洗净之后放在通风阴凉处晾干水分,晾干的花瓣中放入敲碎的冰糖,轻轻揉搓,直到糖开始融化,花瓣变软出汁,颜色变深。
此时的花瓣会裹满糖液,碗底有少量糖浆渗出,接着就可以腌制,把揉好的玫瑰糖糊装罐,最上面还需要撒上一层细碎的白砂糖,这就是所谓的“糖封”,这一步,玫瑰酱就算腌好了。
只等明日开罐入馅。
姚橙橙没想到的是,她在宝月阁忙碌的时候,钵钵鸡那边还是时不时收到一些满意值。
她怎么想都没想明白,而这些都是陌生人的满意值,肯定不是王爷或者熟人的。
会是谁?
……
宁国侯府。
赵子洲最近可算是春风得意,今日宴请,他又是出尽了风头。
“子洲,你到底在哪寻了个这么妙的厨子,近日你家的冷吃让我有点难忘啊,恨不得一日过来寻你两次!”
赵子洲哈哈大笑:“你且来就是了,我家随时向你敞开大门。”
京城人人都道宁国侯府小侯爷玩世不恭是个纨绔,但只有了解他的人才清楚,此人虽然爱吃好玩喜酒色,但其实十分有头脑。
年纪轻轻承袭爵位,绝不是个草包。就比如说此刻在席间的,都是今年春闱刚刚中了进士的一批年轻学士,将来入朝为官,大有可为。
说这话的便是陆清鸿,他今年刚刚春闱,殿试甲等十一,成绩也算不错,更重要的是,他是国公府的小公子,当朝大理寺少卿陆清远的堂弟,而陆清远,正是赵子洲最近想要攀上的关系。
说到陆家,可谓当朝红人。
陆国公当年迎娶长公主,可是皇帝的亲姑姑,是真正的皇亲国戚。
陆清远是国公府嫡子,三年前又一举高中状元
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