第103章 糖拌西红柿（4 / 4）

培育新品种的蘑菇，三分之一是小米辣，剩下的就全部播种西红柿。

中午的时候，姚橙橙还做了一道凉拌西红柿。

西红柿洗净，用开水轻轻烫一下，便能轻松剥去薄如蝉翼的果皮，露出里面橘红色的沙瓤果肉，切开时还会渗出些许晶莹的汁水。将去皮的西红柿切成大小均匀的块儿，码在白瓷盘里，橘红的果肉、金黄的籽囊清晰可见，再撒上一层细细的白砂糖，白糖粒落在果肉上，像撒了层碎雪。

白糖慢慢融化，与西红柿的汁水融合在一起，形成清甜的糖汁，顺着果肉的缝隙缓缓流淌，此时拿起一块放入口中，最先感受到的是糖汁的清甜，紧接着是西红柿果肉的微酸，甜与酸在舌尖完美平衡，一点也不腻人。

沙瓤的果肉口感绵软，轻轻一嚼便化开，只留下满口的清爽果香，还有那混着糖汁的汁水，顺着喉咙滑下，仿佛能驱散夏日所有的燥热。

歇晌的时候，姚橙橙自己吃了一小盘，天气转热，她热得脱了鞋，在榻上一晃一晃地晃着脚丫，惬意极了。