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第611章 熘肝尖(2 / 5)

进汤里,盖上锅盖继续炖。

然后,他把铁锅架在另一个炉眼上,等锅烧热了,倒油。

油温一上来,刺啦一声,他把腌好的肝尖滑进了锅里。

一股浓郁的肉香,瞬间就爆满了整个厨房。

江小满的鼻子用力嗅了嗅,眼睛一下子就亮了。

真香啊!

周逸尘手腕一抖,铁锅在空中划过一道漂亮的弧线,肝尖在里面均匀地翻滚。

前后不过几十秒,他便把炒好的肝尖盛了出来,动作干脆利落。

那盘熘肝尖,色泽酱红油亮,还带着点翠绿的蒜苗点缀,光是看着就让人食指大动。

“好了,开饭!”

饭菜很简单,一盘熘肝尖,一锅冒着热气的骨头萝卜汤,外加两个白面馒头。

江小满早就馋坏了,拿起筷子,第一筷子就夹向了那盘肝尖。

她小心翼翼地吹了吹,才放进嘴里。

眼睛,猛地就睁大了。

这……这是猪肝?

滑嫩、爽口,一点都不老,更没有半点她担心的腥气。

那股鲜香的味道,混着酱汁,在舌尖上化开,简直好吃到让她想把舌头都吞下去。

“怎么样?”周逸尘笑着问她。

江小满嘴里包着东西,说不出话,只能一个劲儿地用力点头。

她又赶紧喝了一口汤。

骨头汤炖得奶白,萝卜吸饱了肉的鲜味,又甜又软。

热乎乎的汤下了肚,浑身上下的毛孔都舒展开了。

“逸尘,你这手艺也太好了吧!”

江小满咽下嘴里的东西,由衷地赞叹道。

“这猪肝怎么做的呀?比国营饭店的大师傅做的都好吃!”

周逸尘给她夹了一块炖得烂烂的萝卜。

“喜欢

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