应了一声,麻利地从墙角的菜筐里翻出几个圆滚滚的土豆。
厨房里,一个烧水,一个切菜,谁也没多说话,但配合得却十分默契。
铁锅烧热,周逸尘倒了点油进去。
油热后,他把姜片和几粒花椒扔进去。
“滋啦”一声。
一股香气瞬间就爆了出来。
他把切好的狍子肉倒进锅里,快速翻炒。
肉块很快就变了颜色,表面微微发黄。
周逸尘沿着锅边淋了一圈酱油,又加了点料酒。
香味一下子变得更加浓郁霸道。
江小满在旁边使劲地抽了抽鼻子。
“好香啊……”
周逸尘笑了笑,往锅里添了热水,没过肉块。
盖上锅盖,他把灶膛里的火捅了捅,让火烧得更旺一些。
“先炖一会儿,咱们把土豆削了。”
“嗯!”
江小满拿起削皮刀,坐在小板凳上开始削土豆。
周逸尘则开始淘米准备蒸米饭。
锅里“咕嘟咕嘟”地响着,浓郁的肉香从锅盖的缝隙里一个劲儿地往外钻。
半个小时后,周逸尘揭开锅盖。
他把切好的土豆块倒了进去,用勺子搅了搅,让土豆块都浸在汤汁里。
然后再次盖上锅盖,转成小火慢炖。
“再炖一会儿就能吃了。”
“太好了,我肚子都叫了。”江小满摸了摸自己的肚子。
又过了二十多分钟,周逸尘估摸着时间差不多了,才揭开了锅盖。
锅里的汤汁已经变得浓稠,红亮的油光包裹着每一块肉和土豆。
他拿起筷子,轻轻戳了一下土豆。
一戳就透。
“好了。”
他拿起早就
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