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周逸尘买了些做菜用的干辣椒、花椒,又要了点葱姜蒜。
江小满则拎着兔子,乖乖地跟在他身后,看着他熟练地跟人打交道,付钱付票,心里满满的都是安稳。
买齐了东西,两人这才不紧不慢地往王大爷家走去。
回到租住的小院,时间也不早了。
到家之后,周逸尘脱下外套,卷起袖子,对江小满说道。
“你先歇会儿,看会儿书,我去做饭。”
“我帮你!”江小满说着就要去拿菜。
“不用,你今天也累着了,歇着吧。”周逸尘把她按在椅子上,“我来就行。”
说完,他拎起那只肥硕的野兔,还有刚买的配料,转身进了厨房。
厨房很简陋,只有一个烧煤的炉子和一个小小的案板。
但周逸尘一点也不嫌弃。
他动作麻利地给炉子添了煤,等火烧旺了,才开始处理兔子。
剥皮、去内脏、清洗、斩块,整个过程行云流水,没有一丝多余的动作。
那把普通的菜刀在他手里,仿佛有了生命一般,精准又高效。
江小满就坐在门口的小板凳上,托着腮,静静地看着他忙碌。
看着他专注的侧脸,还有那双稳定有力的手,她就觉得特别安心。
很快,锅里烧热了油。
周逸尘把姜片、蒜瓣和干辣椒、花椒一股脑地倒了进去。
“刺啦——”一声。
一股辛辣霸道的香气瞬间就从厨房里窜了出来,猛地钻进了人的鼻子里。
紧接着,他把斩好的兔肉丁倒进锅里,大火快速翻炒。
兔肉里的水分被高温逼出,和热油、香料混合在一起,散发出一种更加浓郁复杂的肉香。
这股香味,简直就像长了钩子一样,霸
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