样的大单。
“好的好的,感谢您的认可。”边雨棠立刻拿起桌边的记事本和笔,认真地询问细节,“请问团队的具体入住和离店时间方便确认一下吗?另外,除了住宿,餐饮方面有什么具体要求吗?”
那位负责人说了具体的入住和离开时间,边雨棠查询了那三天订房情况,很幸运,房间绰绰有余。
“我们团队都是外地来的,想体验最地道的本土风味,不要标准化的团建餐,每一顿都要贴合咱们当地的特色,食材新鲜,口味正宗,这一点是我们最看重的。”
“好,我们一定按要求安排妥当。”
挂了电话,边雨棠隐隐兴奋。
虽然说这个电话打乱了她原本的休息计划,但是,这是民宿扩建后的第一个大单,这一单接下来,民宿这个月的营业额能翻两倍。
休息什么时候都能休息,赚钱才是最重要的!
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敲定团建订单的第二天,边雨棠便马不停蹄地着手推进各项事宜。
这场规模不小的团建单子,牵扯到场地布置、活动流程、食宿安排等诸多环节,而在她心里,餐饮才是重中之重。因为民宿平日只提供简餐,无法满足客人的要求,餐饮这一块必须外包出去。
她一早就开始四处打听镇上口碑过硬、能承接团体用餐的饭店,可接连问了好几家,要么是菜品风格太过普通,要么是接待能力有限,都没能让她完全满意。
就在她逐一筛选时,一家刚开业不久饭店闯入了她的视线。
这家饭店叫“思膳堂”,上周刚开业,好评已经多到数不清。
而真正让边雨棠下定决心重点接洽的,是这家店的厨师。
这家饭店的厨师,是之前闻叙开的金裕大饭店的招牌厨师。
金裕大饭店因故闭店后,这位厨艺精湛的大厨成了餐饮圈的
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