桶里麻利捞出蝲蛄，还不忘甩了甩水。
“二斤二两，高高的。”
中年妇女把手里的竹篮递给顾安，顾安把蝲蛄一股脑倒进去。
第一笔生意开张，六毛钱！
“杂鱼呢，要不要？”
“杂鱼怎么卖？”
“杂鱼便宜，一毛钱一斤。”
“再来三斤杂鱼。”中年妇女买了蝲蛄，就必须搭配小杂鱼，这两者会在陶罐中产生美味的化学反应。
“好咧，三斤三两，翘翘的。”
第一单开张，第二单第三单也就接着来了。
蝲蛄酱在北方的餐桌地位实在是太高了。
“鲫鱼要不，二毛钱一斤，冬天喝上一碗热乎乎的鲫鱼豆腐汤，还有比这更美味的？”
“要是孕妇不下奶，奶白的鲫鱼豆腐汤喝一碗，晚上奶水就跟喷泉似的。”
顾安做生意，很有诀窍，把不同食材的优点发挥到极致。
“我要，我要，都给我。”
“我儿媳妇给我家生了个大胖小子，圆滚滚的胸脯老大了，不知怎么就是没奶，可急死我了。”
“小伙子，你可真是好人啊。”
“对了，半个月后，能不能再来这里啊，鲫鱼豆腐汤要一直给我儿媳妇喝呢。”
“没问题的，大娘。”
......
开张开始，不过半个小时，两桶小杂鱼和蝲蛄销售一空。
顾安红扑扑的脸蛋上挂满了笑意，食指沾了沾一口唾沫，数手里厚厚一沓毛票。
蝲蛄二十来斤，一斤三毛钱，由于他秤高了些，到手是五块五毛钱。
鲫鱼十来斤，二毛钱一斤，被一个大姐包圆了，到手两块钱。
剩下的就是杂鱼一共二十五斤。一毛钱一斤，到手也是二块。
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