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第11章 炸酱面(4 / 4)

苏长缨咽下口中的面条,感慨地说道:“夏天弄些黄瓜丝,绿豆芽这些生鲜配菜,清爽脆嫩,青青绿绿的,与浓酱形成鲜明对比,还可以化解油腻感。”

“现在也很好吃啊!”宝珠心满意足地说道,“鸡蛋嫩滑,豆腐外酥里嫩。黄豆芽,越嚼越香。”

“嗯哼!”苏长缨闻言眸光温和地看着她点点头。

鸡蛋层层叠叠的、呼吸着的孔洞,每一个气孔都吸饱了锅镬之气。

入口时先是焦脆的边在齿间碎裂,接着是汹涌的、带着禽类鲜甜的柔软!

酱汁虽浓却不腻,油脂与面条结合带来顺滑的吞咽体验。

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