她轻轻挣了挣手腕,江凌川倒也顺势放开了。
唐玉转身去了福安堂内设的小厨房,跟值夜的烧水婆子打了个招呼,便挽起袖子,净了手,借着灶膛里未熄的余温,利落地忙活起来。
她动作麻利,舀了小半瓢细白面粉,加水和成光滑的面团,用擀面杖几下擀开,切成均匀纤细的面条。
大锅烧水,水沸下面,煮熟后立刻捞起,投入冰在井水里的凉开水中“过冷河”,激出筋道。
沥干水分,盛入青花大碗。
接着,切了细细的黄瓜丝、烫熟的绿豆芽,又剁了些蒜末,调了香醋、酱油、一点芝麻油和糖。
最后浇上一勺喷香扑鼻的油泼辣子,撒上一小把翠绿的香菜末。
一碗红油赤酱、清爽开胃的凉面便成了。
想了想,她又从橱柜里摸出两个鸡蛋,飞快地煎了两个焦香金黄的荷包蛋,盖在面上。
她将面端到庭院角落那方小小的石桌上,自己则折回厨房,用剩下的热水,冲了一碗清甜润燥的桂花蜂蜜藕粉,也端了出来,放在石桌另一侧。
江凌川看了看自己面前那碗色泽鲜亮、配料丰富、香气勾人的凉面。
又瞥了一眼唐玉面前那碗小小巧巧、清淡莹润的藕粉,眉头微蹙:
“你就吃这么点?能饱?”
唐玉正用帕子擦手,闻言头也不抬,语气寻常:
“晚上吃多了,怕积食,不好安睡。垫垫肚子就成。”
江凌川却不执筷,只是微微皱着眉,目光沉沉地看着她。
唐玉察觉到他没动,抬起眼,正对上他紧盯着自己的目光。
她忽然觉得有些好笑,唇角弯起一个清浅的弧度,语气里带上了几分久违的轻快:
“二爷如今,倒关心起我吃多吃少来了?放心吧,我向来不会亏待自个儿的。
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