“以后我们店里的一些清水菜也用这个，四个厨房要用就来打一点。”
“配方等会我写出来，在场的大师傅一人一份，希望接下来大家能多支持一下我的工作。”
这道汤的珍贵不在秘方，而是特殊熬制手法和大量的功夫。
需要大量的功夫去熬出肉香，又要把杂志完全去除。
“陈厨，以后我们湘菜厨房唯你马首是瞻。”吴师傅第一个站出来。
“我们杭帮菜（淮扬菜）也是。”
一瞬间，三哥厨房所有大师傅都归心了。
这种高汤甚至能直接去酒楼卖钱的，陈厨居然让他们人手一份，一下子大家可都欠人情了。
粤菜厨师倒还算淡定，粤菜的各种高汤比川菜高汤更好用，只是没有这种极致的反差感。
但这种极致的反差感才是最值钱的，比如上去一桌白水雪花鲍，客人眼里只有鲍鱼这个主菜。
当他们不经意间尝到白水的一刹那，会给人一种惊喜的感觉。
“呵呵，又搞出什么好东西了？”正在说着话呢，汪总又进来了。
“.......”
陈芝虎差点憋出内伤，怎么老板每次都能精准的抓到他出品的机会，中午刚吃了几个鲍鱼呢。
“老板，陈厨刚做出一种茶水，你尝尝。”吴师傅笑呵呵的用打了一勺给他。
汪总先是皱了皱眉，茶水？
不过高汤倒入马兜的热气一激，那股子香气瞬间就闻到了。
“就是一款高汤，给四个厨房准备的。”陈芝虎解释了一下。
“不错，陈厨你跟我来。”尝到高汤之后他就明白，这又是一道密制汤料，心里更加满意了。
两万五的工资真不白花啊，才两天时间就搞出好几样东西，而且明显后面还有大动作。
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