点。”
天顶酱油他上辈子在千禧年接触的，但后来科技与狠活儿发展，各种增色增香的酱油市场上都有，就没用天顶酱油了。
现如今市场上草菇老抽颜色太暗，味道一般般，其他酱油都是走的剑走偏锋的路子，他用的很不顺手只能重新捡起来。
廖师傅二话不说答应下来，并且表示会打听酱油进货渠道。
现在没有哪家厨房说自己不缺调味料的。
如果能拿到鸡饭老抽的稳定供货渠道，烧菜品立刻能提升一截。
......
回到办公室汪总已经在等着。
“筒子骨我给你两个都拿走了，咸五花也是，何主任那边要的急。”
“可以。”他揉了揉太阳穴，特么厨房一屁股事儿。
自己这个行政总厨干的活儿比厨师长还细。
“汪总，等国庆节忙完，我该去外面跑跑寻找新食材，咱们店里的供货商都是大路化，也就海鲜那边还行。”
海鲜有一部分本港海鲜，质量没的说，剩下的都是从香港那边进来的货，舍得花钱自然有好东西。
“你跑啊，我又没限制你的活动。”
“我没交通工具，你帮我想个办法。”言下之意，他要配车。
总不能去哪儿都打车吧，有时候去一些养鸡或者鱼塘这些地方很不方便的。
“忙完厨王大赛的事儿我要去惠州那边一趟，我知道有一家的围礁出产很稳定，野生石斑和鲷鱼的圈养了一批。”
野生海鲜一直是酒楼比较头疼的问题，主要是供给不稳定，抢货的人也多。
“贵州那边一家石蛙养殖中心已经颇具规模，但我要亲自去一趟进行选品。”
他深吸一口气，“汪总，我要做的厨房肯定会帮你赚钱，甚至花点钱评个米其林都没问题，但需要你
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