错。
他们会抢着烧员工餐素菜，抢着下面条，炒炒饭，不放弃一切接触炉灶的机会。
“你们要学的不仅是炒锅，一个真正的大师傅，腌，泡，发，切，烧样样都得会，光会烧菜顶多拿个死工资。”
小白炒菜牛逼，但他其他活儿都能干，这才是大师傅。
不会墩子的炉台不是一个好炉台，相反，不会炉台的墩子也不是一个好墩子。
配菜的时候，就要考虑等会炉台那边怎么炒，尽量配合，炉台那边也一样，要理解切配为什么会这么配，根据食物的特性有序的处理。
一番说话，几个学徒还算是有点收获的。
陈芝虎也达到了自己的目的，他要让学徒们都有点儿主动性，不然在这里只会是浪费时间。
.......
晚上八点，小白来到办公室。
“师叔，你说我收哪个当学徒？”他拿出烟递过来一根，自己也点上。
还是办公室舒服啊，真羡慕小师叔，明明是一起学徒的，对方混的就是好，皇冠都开上了。
“邢国庆这小家伙还算不错，在酒楼干了三个月，手脚麻利也能吃苦。”
他点上烟深吸一口，味道还不错，看了一眼有点无语，师侄都抽十块的烟，他这个行政总厨抽五块的老羊城。
“还有那个姓楚的，他是保安经理的侄子，你招了也算有点好处，楚经理还是有点能耐的。”
陈芝虎自己就很关注学徒，随口就推荐了两个。
“小师叔，你不收啊？”
“我送了三个学徒到湘菜厨房那边了，看这三个怎么样，如果合适就收了。”这三小只胜在可靠老实，能吃苦。
收徒也不能全收机灵的，虽然给师傅涨脸，但手艺成长起来就独当一面，自己去外面混了。
找几个老
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