腌笃鲜只动了几筷子让他有些皱眉。
腌笃鲜的菜系比较混乱，徽菜、本帮菜和淮扬菜都有，这道菜是酒楼淮扬菜师傅做的。
他从胳膊抽出筷子开始检查，猪蹄还行，被炖到位了，但笋子颜色稍稍发白。
他拿了一个出来，先是用温水冲洗了一下才吃入嘴里，一瞬间就感觉到了有些涩口。
“特么的，这笋子都没炖。”他脸上一黑，直接端着菜来到传菜电梯，“这道菜送到一楼，用对讲机通知淮扬菜的宋师傅把菜端回去。”
“收到，陈厨。”
他没有多言，继续往四楼巡查。
淮扬菜的师傅刚被调走两个就出篓子他心里很不爽，但有时候发脾气没用，好歹给人一些改过的机会。
如果下次还出现这种低级错误就该骂人了。
一路巡查下来，整体来说还算满意，就算一些剩菜多了也不是口味的原因。
等他下去的时候，淮扬菜的主厨宋师傅忐忑的在那等着。
这两个月奖金很丰厚大家也知道，这个节骨眼上出问题，怕不是要扣奖金。
“老宋，回去自己琢磨琢磨，这件事先这样。”他拍了拍宋师傅的肩膀没有多说。
但这种态度才让人难受，“先这样”，意思是往后还有可能翻出来。
宋师傅一言不发的回到厨房，拿起棍子就往某个学徒身上招呼。
“狗娘养的，老子让你把笋子煮半个小时以上，你特么焯个水就拿过来了。”
淮扬菜厨房传来的打骂声让看热闹的学徒缩了缩脖子。
好惨，宋师傅居然拿棍子了。
但这个时代师傅打徒弟天经地义，还捅这么大篓子，再打都不过分。
“看什么看，你们以后注意啊，出现这种低级错误你们也得挨揍。”陈芝虎淡淡说道。
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