，山风一吹还挺舒服的。
「嗯嗯，这个羊肉好吃。」
「阿峰，这个月你怎麽不下去？」上个月阿峰四颗星，全场最高的。
「我觉得呆在上面挺好的，学学做菜，给客人服务很开心。」
他就是喜欢在二楼卡座和客人互动。
星空餐厅的客人身份都不一般，谈吐不凡，他听了很多有道理的话。
还认识了许多大人物，他觉得做门童不一定比当侍应生好。
「少年，我看好你。」陈芝虎给他点了个赞。
这孩子有前途。
又吃了一块炭烧黑金鲍，这次的汁水是酸辣的泰国风味，鲍鱼片很脆。
「鹏飞，这个鱼香海兔子是你做的新菜？」陈芝虎微微有些意外。
鱼香海兔子就是用鱼香味型去烹饪小鱿鱼，小鱿鱼鲜嫩，鱼香味型淡淡的酸甜口，带着一股糊辣味。
吃到嘴里复合味沾着鲜嫩的小鱿鱼还真挺好吃的。
「师父，我看徽菜的鱼香味型挺合适的，不过那边是甜辣，我换成了糊辣。」
辣椒他是学的贵州做法，辣椒用火炭烤到有点糊味，再捏碎当辣椒粉用。
这种糊辣味型香气足，和湘赣的鲜辣是两种口味。
「手艺有进步。」陈芝虎点了点头。
小鱿鱼本身是鲜嫩无味，裹上浓稠的鱼香味型搭配起来吃着舒服。
「不过你做的时候要保留两颗完整的糊辣椒，放在鱿鱼边上配色，这种辣椒本身不算辣，也是可以吃的。」
他吃过这种辣椒，糊辣椒外壳被汤汁泡软，里面酥脆带着糊香，吃辣椒都好吃。
「收到，师父。」
这边吃完，大家齐心协力把桌子上的东西收拾好，又换了一波人上来。
此时阿峰又去负责烤肉。
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