来。」
「好的陈厨。」
随後陈芝虎自己又拿了一个甲鱼去蒸房，让那边做个老酒蒸甲鱼。
「切块焯水之後加一勺川菜高汤，半勺花雕，帮我蒸。」
「上面放点葱姜调味就可以了，蒸四十分钟啊。」这是原味做法，他想吃吃这个甲鱼的原味到底怎麽样。
「收到！」
随後陈芝虎自己去烧其他菜。
一条红烧江团，这是他自己晚上吃的，还特意去跟杨师傅请教了一下，用了一点水辣椒（安徽特产辣椒酱）。
做的是甜辣的复合味型。
他这种级别的厨师天南海北什麽口味都能吃，只要不是太辣的就行。
五指毛桃焗鸡，一份豉油鹅肠，这俩是给温澜准备的。
看着冰箱里还有一点牛心，他去切了点牛肉做川菜的水煮牛杂。
双椒炒腊脆骨，切好的脆骨过一遍开水，然後直接用双椒爆炒。
一点糖，味精，做出来的时候干炒做法。
出锅一股浓郁的香辣气息，而且油亮红润，辣脆骨一看就适合喝酒。
等他忙完这些已经快六点了，另外两个甲鱼也烧的差不多快好，他赶紧喊人打包。
因为有小孩儿的原因一大家子不能出来吃饭，现在七个人都是在家吃，耽误时间几个女人都得饿肚子。
正好这会儿老吴过来，他招呼了一下。
「老吴，广西那边百斤鳄鱼差不多快上市了，今年继续做杀龙菜。」手上的餐盒已经堆的很高，此时饭店忙得很，他也不想打扰别人就自己干活儿。
「好，我忙完去找阿伯。」老吴来厨房先是溜达一圈，主要是巡查湘菜出品。
他是副总厨，也是湘菜总监，几家店湘菜都是他统一管理。
陈芝虎见状也没多问，摆了摆手
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