和之前见过的毡房一样,这里面收拾得干净整齐,地上铺着厚实的羊毛毡,靠墙摆放着简单的木柜和被褥,帐子正中的炉火上,正烧着一壶煮沸的奶茶,一位穿着布衣的老妇人坐在旁边,低头揉搓着奶疙瘩。
看到客人进来,她抬头看了看,巴特尔道:“萨仁,别忙了,去把穆勒喊来,就说前两天搬迁的事是真的,让他过来一起商量。”
萨仁答应一声,起身向帐篷外走,路过甜甜时,伸手摸了摸她的头,用蒙语说道,“善良的孩子,愿长生天赐福你。”
甜甜听不懂蒙语,眨着大眼睛,天真地问道,“奶奶,你说的是什么意思呀?”
巴特尔在后面道,“你很好,萨仁奶奶说你善良,希望草原的神明能保佑你。”
甜甜立刻脆生生地说道,“谢谢奶奶,也保佑奶奶身体健康!”
萨仁笑了。她的汉语不是很好,却看懂了孩子的善意,她慈爱地摸摸甜甜的脸,柔声说道,“好,你,好。”
曹干事和小邱对视一眼,心里暗暗庆幸。甜甜乖巧讨喜,仅凭一面之缘,就能顺利收服其其格和萨仁的心,拉近和牧民的距离,这可真是帮了大忙。两人都觉得这是个好兆头。
萨仁出去后,巴特尔招呼梁哲等人落座,给大家端上来马奶酒。
这是用新鲜马奶倒入木桶或皮囊中,加入陈年的马奶酒作为“引子”,然后每天用木棍反复搅拌、捣击成千上万次。经过几天到十几天的自然发酵,马奶中的乳糖转化为酒精和乳酸,最终变成酸甜可口、清凉解渴的马奶酒。
牧民一向将马奶酒视为“圣水”,它里面富含蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素。牧民们认为,常饮马奶酒不仅能解渴充饥、帮助消化,还能治疗疾病,具有强身健体、延年益寿的功效。
在蒙古族传统中,当贵客到访时,主人通常会端上一碗马奶
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