二三十张桌子,八仙桌、长条桌,啥样的都有。
虽然看着有点乱,但那气氛是真热闹。
村里面的妇女们也都自发地过来帮忙了。
王春花和丈母娘现在是总指挥,俩亲家母配合得那叫一个默契。
“哎,刘家嫂子,你带几个人去洗菜!”
“王大妈,你和面,今天咱们蒸白面馒头!”
洗菜的、切菜的、烧火的,一个个都忙得不亦乐乎。
二愣子作为今天的大厨,更是忙得脚不沾地。
那头二百来斤的大肥猪,已经被村里几个手脚麻利的汉子给放倒、收拾干净了。
猪头、猪蹄、下水,都分门别类地放好。五花肉、里脊肉,也都切成了大块。
那四十只大白鹅,也都被褪了毛,开膛破肚了。
院子里头,临时用石头和泥巴,搭起了好几个大灶台。
上面架着好几口大铁锅。
一口锅里头,炖着酸菜白肉。
那酸菜,是去年冬天自家腌的,酸爽得很。
白肉,就是那带皮的五花三层,切成大片,跟酸菜一起炖肥而不腻,光是闻着味儿就让人流口水。
一口锅里头炖着铁锅炖大鹅。
那大鹅,肉厚,有嚼劲。
配上土豆、粉条,再放上大酱、葱姜蒜,用大柴火那么一炖,香气能飘出二里地去。
还有一口锅,就专门煮着猪头肉和猪下水。
等煮熟了,捞出来切成片用蒜酱那么一拌,就是一道绝佳的下酒菜。
那香味儿把村里的小孩都给馋哭了,一个个都围着锅台,伸长了脖子往里瞅,哈喇子都快流到地上了。
到了中午村口那边传来了噼里啪啦的鞭炮声。
“来了!接亲的队伍回来了!”
不知道谁
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