接猪血、烫猪毛、开膛破肚。
没一会儿,肉香就开始往外飘,纯正的肉香闻一口都流口水。
今天这顿是正宗东北杀猪菜!
自家大缸腌的酸菜切细丝,酸爽开胃。
刚杀的五花肉切大薄片,下锅一炖,肥而不腻。
热乎猪血灌的血肠,煮出来嫩滑爽口。再加上拆骨肉、护心肉、大骨头,满满炖了好几大锅。
整个村子都被浓郁霸道的肉香笼罩,连狗都馋得转圈。
“开饭喽!”
福娃一声吆喝,全村老少齐上阵。
食堂坐不下就摆到院子、大路和打谷场上。
一人一个大海碗,盛满杀猪菜,上面飘着厚厚油花,手里拿着刚出锅的大白馒头,呼噜呼噜吃得满嘴流油,汗流浃背。
“真香啊!这肉真肥!这才是人过的日子!”
“酸菜解腻!我能吃三碗!”
李云峰也没搞特殊,端着碗跟老爹李大河坐在一张桌上,同桌的都是村里德高望重的老人和组长。
大家一边吃一边看向李云峰,眼神全是崇拜。
二组长张大脑袋端着满满一碗烧刀子,脸红扑扑地站起来敬酒,激动得结巴。
“书记,没你咱们哪有这神仙日子!顿顿有肉,以前想都不敢想!您就是全村的大恩人!”
“就是!书记,我也敬你!”
三组长也站起来,眼圈红了。
“活大半辈子没见过这么敞亮的书记!带大家致富还怕大家吃不饱,这事除了您谁也干不出!我服!”
“敬书记!”
不少村民端着酒碗凑过来,把这一桌围得水泄不通。
“书记是文曲星下凡!”
“咱们全靠书记掌舵,指哪打哪!”
也没啥华丽词
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