不远处,被盛樊天的手肘撞了一下,整个人往钢化玻璃方向倒去。
幸而身边两位技术人员动作快,同时抓住了她的手臂,不然她肯定就会撞到玻璃,后果不堪设想。
盛樊天见她没事,也没道歉,带着关羽芯进了电梯。
江婉音站稳身子后,和那两位技术人员道谢。
进了另一部电梯,他们直达三楼,进了包厢。
江婉音之前来过这家饭店好几次,老板还记得她,特意点名让饭店最好的大厨为她做了几道招牌菜。
最后一道菜是酿鲮鱼。
这道菜极其考验刀工和耐心,厨师必须从鱼嘴处下刀,极其小心地把整条鲮鱼的鱼皮完整剥离,同时要保证鱼皮不破、鱼骨和鱼肉分离。
把鱼肉剔下来剁成泥,调味摔打上劲后,再重新“塞”回那张完整的鱼皮里,恢复成一条鱼的形状,最后再小火慢火煎。
光是拆骨剥皮和酿肉,就要将近一小时。
那两个技术人员都是津城人,第一次吃江城的这道特色菜,很是惊艳。
听说做菜过程如此麻烦,他们纷纷感叹厨师辛苦了。
江婉音也知道这家饭店的厨师一天只做三次这道菜,饭店老板应该是说服厨师破例了,看来之后她要好好谢谢老板。
另一边,盛樊天和关羽芯已经吃完饭。
他来到前台,对饭店经理道:“我要见你们老板。”
经理问他:“盛总有什么事?”
盛樊天不满道:“我每次过来都会点酿鲮鱼这道菜给我女儿吃,为什么这次点了,厨师却不做?”
经理不知道怎么回事,问了才知道,刚刚厨师给另一个包厢的客人做了这道菜,所以才没时间给盛总做。
他有些抱歉道:“盛总,你可能点的慢了一步,已经有客人提前点了这道菜,我们饭店
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