当前位置:顶点小说>其他综合>宰相府来了个小萌娃> 第58章 蛋挞
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第58章 蛋挞(3 / 4)

再对折,再反复擀开对折,这个步骤重复了好几遍。

最后,她将擀好的面皮小心翼翼地捏成一个个小碗状,整整齐齐码在案板上。

“海棠,鸡蛋打好了吗?”

“好了好了。”海棠连忙将打散的蛋液递过来。

宋以安接过,按比例倒入牛乳和白砂糖,用筷子搅匀,铺上两层纱布,将蛋液过滤去渣。

她特意过滤三四遍,到时候烤出来的蛋挞口感会更加细腻。

将调好的蛋液倒入蛋挞皮中,倒个八分满,一半蛋挞皮里放上几粒果肉,做成黄桃蛋挞,另一半则是什么都不加,原味蛋挞。

最后交给王叔放入烤炉,用炭火慢烤。

时间一到,一股从未闻过的甜香从厨房里飘了出来。

王叔兴致冲冲地捧着一盘色泽金黄的糕点出来,脸上的褶子都笑开了花:

“小姐,小姐,蛋挞成了。”这是他这辈子头一回见到如此新奇的糕点。

路过明月阁的下人们忍不住驻足,伸长脖子往里瞧,想看看究竟是什么东西这么香。

院子里,宋泽夜早就围了过来,眼睛直勾勾地盯着那盘金灿灿的蛋挞,口水咽了又咽。

小白更是在桌子底下兴奋地直打转。

一人一狗,馋得如出一辙。

刚出炉的蛋挞金灿灿,中间蛋液鼓了起来,表面有一层焦糖色。。

“妹妹,可以吃了吗?”宋泽夜的声音都在发颤。

宋以安一共做了五盘,她小手一挥,大方道:

“随便吃。”

话音未落,宋泽夜的手已经伸了出去。

“烫烫烫!!!”

他被烫得龇牙咧嘴,赶紧摸了摸耳垂,却舍不得放下,稍等一会儿又咬了上去。

王叔也拿起一个蛋挞,咬了一口,不可思议地

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