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第14章 硝制兔皮(2 / 4)

一定要避免接触毛面,否则毛发会变脆脱落,静置一刻钟左右,再清水洗净。

第三步,就是浸泡硝制,最关键的便是这硝液的配制比例,芒硝、米粉,水的比例约为二十,二十五,一百,配好后,将皮张完全浸没,硝液量约为皮重的七倍左右,每天翻动一次,浸泡七到十天,当皮板变得柔软不发硬时,即表示硝制完成。”

沈楠听完,蹙眉问,“听着倒是不难,但芒硝从哪儿来?”

程怀安不确定的道,“药铺应该有卖的吧?”

沈楠没好气的哼了声,“你问我?我特么的连记忆都没有!”

“没记忆,有历史常识也行……”程怀安及时转移话题,声音激动的喊,“我知道哪里能弄到芒硝了!”

沈楠手指头都伸出去了,闻言,只能又收回来,“哪儿有?”

程怀安暗暗松了口气,好险,差点又要被一阳指羞辱了,“老房子的外墙会长硝石,刮下来勉强也能配置硝液。”

“真的?”

“真的!”程怀安怕她不信,又要给她进行详细科普,“这其实是一种盐析现象,它并非真正意义的矿物硝石,而是由墙体材料和环境因素共同作用形成的结晶,形成的原因大体有这五种……”

沈楠头疼的打断,“停!能找到芒硝就行了。”

谁想听他上课啊?学太多,万一长脑子了咋办?

程怀安遗憾的叹了声,他引以为傲的,悄好是她避之不及的,原以为两人这样互补正好,却不想,也就此断了他展示才学的路……

难道只能靠八块腹肌出圈吗?

吃晚饭时,天已经黑了,程怀安只好让大郎、二郎把桌子搬到了院子里,借着头顶的月光,又在边上点了堆柴火,这才不至于两眼抹黑,举着筷子,都找不到菜在哪儿!

没错,今晚加菜了。

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