凭借这样出神入化的刀工，猪脚就拥有了堪比武道宗师级别的恐怖杀伤力。
武爱国觉得，这样的理念可以学一学。
许多菜式的制作，都需要精湛无比的刀工配合。
而精湛的刀工，则是对手臂力量的细微掌控。
比如大名鼎鼎的文思豆腐，要是没有精湛的刀工，还有手臂力量的细微掌控，根本就做不出来。
武爱国的刀工，那是绝对没问题的。
太繁复的菜式做不出来，可寻常菜肴手拿把掐。
在不吝啬油盐的情况下，烹饪菜肴的香味，很快就弥漫了整个大杂院，引得一干邻居频频侧目。
有那脸皮厚，喜欢窜门的，更是直接上门询问：“爱国，没想到你还有一手好厨艺！”
“哈哈，要是李婶做菜的时候，也舍得放油放盐，包管李婶做的饭菜更香更美味！”
“那你这是做的什么，好浓郁的香味！”
李婶满脸开怀，不由得连连吞咽口水。
“酸菜鱼！”
武爱国将锅盖打开一条缝隙，下一刻一股浓郁之极的鱼肉香味喷，涌而出。
“今天是什么好日子，竟然这么豪奢？”
李婶又狠狠吞了几口口水，这才好奇询问。
“哪有什么好日子？”
武爱国淡然开口：“昨天晚上，我家发生的事儿，想来已经传遍了整个大杂院吧？”
“按我的想法，家里的钱与其便宜了外人，还不如自家人吃进肚子更加省心！”
李婶撇嘴，很想说一句太过败家。
可想了想武爱国家里发生的事儿，还真觉得武爱国做得对，换她怕是早就骂天骂地骂空气了。
好在李婶还是有边界感的，等武爱党和武爱军哥俩，问着味儿回来后，便找了个借口艰难离开。
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