菜随便炒炒。
油水大点大伙就挑不出理。
可刚才那帮民兵在背后嚼舌根子。
他听得真真切切。
自己劝自己不生气是一回事。
但谁能真的一点不往心里去？
这帮小子不是说俺孟大牛抢活干吗？
不是说俺嘚瑟吗？
行！
今天俺就让你们这帮土鳖开开眼！
让你们知道知道。
啥叫真正的干啥像啥！
啥叫降维打击！
孟大牛深吸一口气。
胳膊上的肌肉瞬间绷紧。
起锅！
烧油！
他抓起切好的五花肉块。
裹上调好的土豆淀粉糊。
试了试油温。
直接下锅！
滋啦啦的油炸动静瞬间在院子里传开。
一股浓郁的肉香味直冲鼻腔。
孟大牛手里的漏勺上下翻飞。
肉段在热油里翻滚。
炸至金黄酥脆。
捞出控油。
锅底留底油。
葱姜蒜爆香。
下入青椒胡萝卜片。
倒入调好的酱汁。
大火熬至粘稠。
哗啦！
炸好的肉段重新下锅。
孟大牛单手端起十斤重的大铁锅。
手腕猛地一抖。
一个漂亮的颠勺。
肉段在半空中翻了个跟头。
稳稳落回锅里。
每一块肉段上。
都均匀地挂满了琥珀色的浓汁。
晶莹剔透。
油光发亮！
“五婶！”
“出锅！”
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