这年月农村哪见过这玩意。
土豆切条油炸,上细盐面,别看简单,小孩和妇女肯定爱吃!
干锅菜花!
水晶肘子!
山楂小排!
紧接着,孟大牛拿出一块豆腐。
手腕悬空,菜刀快速切下。
横切竖切,行云流水。
这道菜是无影豆腐!
放到水盆里一过,豆腐瞬间散开,细如牛毛!
几个妇女在旁边看得下巴都快掉地上了。
“这……这是切豆腐?”
“这刀工成精了吧!”
还没完!
孟大牛拎起一条他家鱼塘里打上来的大鲤子鱼。
去骨改刀,下锅炸至定型。
鱼头高昂,鱼尾翘起,浇上红彤彤的糖醋汁——松鼠桂鱼!
最后再来个川椒白菜解腻。
孟大牛不仅菜做得绝,还极其注重摆盘。
心里头那点艺术细胞全用上了。
胡萝卜雕个花,黄瓜切片摆个边。
原本普普通通的食材,硬是让他整出了国宴的排场!
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