起锅烧油,葱姜蒜爆香。
动作行云流水,快得让人眼花缭乱。
几十斤的大野猪肉,在他手里就跟玩似的。
最开始,也就是五婶这几个帮厨的妇女围在旁边看。
一边看一边咽唾沫。
可没过多久,那霸道的肉香味儿顺着风就飘满了整个院子。
早来随礼的宾客们坐不住了。
瓜子也不磕了,闲嗑也不唠了。
全呼啦啦地往灶台这边挤,把孟大牛围了个水泄不通。
“哎呦喂!”
“这刀工!”
“这颠勺的架势!”
“这比看电影都过瘾啊!”
几个上了年纪的大爷大妈,看得眼睛都不眨。
村里几个刚过门的小媳妇,更是干脆找来小本子和铅笔。
踮着脚尖,伸长了脖子。
孟大牛往锅里放点啥调料,她们就赶紧记下来。
孟大牛这会儿正做那道南瓜蒸扣肉。
五花肉切成薄片,抹上秘制酱料。
一层一层码在抠干净的南瓜里。
上锅一蒸。
那肥肉里的油脂全渗进南瓜里。
南瓜的清甜又解了肉的油腻。
掀开锅盖那一刻,热气腾腾,金黄透亮。
围观的人群里齐刷刷地响起一片吸溜口水的声音。
临近中午。
院子外头传来一阵劈里啪啦的鞭炮响。
“接亲的回来啦!”
有人扯着嗓门喊了一句。
原本围在灶台边上的人群,这才如梦初醒。
呼啦啦地全往院门口跑,准备去看看新娘子长啥样。
郝首志推着自行车进了院。
后座上坐着个穿红褂子的小
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