孟大牛一把抢过李慧芳啃得干干净净的猪蹄骨头，扔给旁边眼巴巴瞅着的大虎。
“对！”
“淡了！”
“必须得加盐！”
孟大牛转身就往灶台跑，抓起盐罐子就往锅里倒。
“娘！”
“再添把火！”
“把这味儿给它收进去！”
李桂香和孟氏对视了一眼，也没含糊，立马跟着忙活起来。
又加了盐的卤汤再次沸腾，那股子咸香味变得更加霸道。
孟大牛捞起一块猪耳朵，吹了吹，塞进嘴里。
“嗯！”
他满意地点点头，又转身回屋摸出来一瓶二锅头。
就着那块猪耳朵，“咕咚”灌了一大口。
“就是这个味儿！”
“成了！”
“空嘴吃着稍微有点咸，但要是就着大米饭，或者整两口小酒。”
“那味道，绝对正正好好！”
第二天一大早。
孟大牛和魏海燕就赶着那头精神抖擞的小毛驴，拉着一车的鱼和一大筐熏酱熟食，直奔镇上的国营饭店。
艾美丽热乎的招呼两人。
“你个瘪犊子玩意儿！”
“还真给老娘弄来了？”
孟大牛和魏海燕把熏酱抬了进来。
盖在上面的白布一掀开，那酱得油光锃亮的猪头肉、猪舌头、猪巧舌，码得整整齐齐。
旁边那卤好的肥肠，色泽红润，看着就弹牙。
尤其是最上面那几个猪拱嘴，颤颤巍巍的，胶质感十足，一看就好吃！
艾美丽也顾不上别的了，直接下手撕了一块猪头肉就往嘴里塞。
刚嚼了两口，她那双丹凤眼瞬间就瞪圆了。
“好吃！”
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