生的肉,所以还是做熟了再吃,至于怎么烹饪。
今天算是加餐,烤着吃吧!
用两根细树枝串号架在火上烤,为冬季存储的脂肪被高温逼出了呲呲的油花,在美拉德反应下,小味儿挠一下就上来了。
夏羽继续在鼠背上改花刀,可惜少了些酱料,也只能吃一个本味了。
“嗯,真香,除了肉有一点少,其他的还好。”
烤熟之后夏羽品鉴道。
的确不经吃,不过用来下酒应该挺不错,明天他的酒曲就发酵好了。
酿酒工程也不好再拖延下去了,正好肉今天就能熏好,夏羽明天先把料备好。
等到第一场雪下下来,所有浆果的品质都要大打折扣。
但这么一来,盘炕还得再往后稍稍,不过气温都不到零下,他并不急入驻永久庇护所。
填饱肚子继续干,等夏羽把所有肉熏制出来,已经过了正常睡觉的点了。
他打着哈欠熄灭火堆,把庇护所的大门封死,这才回了临时庇护所那边躺下。
烟熏过的木头不长虫,虽说冬天夏羽不用担心病虫害,但烟熏木还防潮,这个对他就很重要了。
另外直接把毛坯状态的永久庇护所当烟熏房,夏羽不仅省去了再建单独的烟熏房,还能作为临时储藏室保存那些腊肉。
他用的木头是薄了点,但只要不是灰熊,附近没有任何动物小偷能够闯进去,冬季储备的安全问题无需担心。
一夜无话,夏羽早早的睁开了眼睛。
从睡袋里爬出来披上衣服,他来到了窝棚最里面,拨开藤匾上的干莎草,满是菌丝的酒曲像极了一块块的霉豆腐。
菌种长势不错,这次酿酒最多用到一半的量,剩下的一半还能带回野牛农场酿酒。
对了,这次酿出来喝不完的果酒他也可以捎给老亚瑟
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