短暂的,洗完石锅夏羽并没有把它收起来,而是打算开发它的第二个作用。
“这些根茎都太老,我手艺再好也没办法把它们做的美味,但把它们内部的淀粉加工出来,我就能做出荒野中最美味的煎饼。”
夏羽嘴上说着,手里的动作也没停,只见他用道钉斧把藤筐里干瘪了不少的蒲根剁成小块,而后全部扔进了石锅里。
就这么切了大半锅,夏羽才完往石锅中加水,而后掏出了一根花岗岩石杵。
是的,他这口皂石锅掏的又大又圆,就像一口天然的石臼,用来加工植物根茎再好不过了。
所以夏羽先前一直拖着,就是在等石锅就位。
如果不是今天下雨,他后面可能会找一个不忙的下雪天把这活儿干了。
现在干了,夏羽也能早个几天吃上香蒲煎饼,把文明等级提一提。
煎饼这种食物是新石器时代才有的,距今不过几千年。
象征了人类对谷物从粗加工到精加工的过渡,其看似简单的背后,却是文明的进步。
夏羽用石杵将石锅中的根茎段捣烂,很快里面的淀粉溶解于水中。
白色的淀粉水中只剩那些人类消化不了的粗纤维。
他将它们扔掉,再将石锅中的淀粉水倒入木盆中沉淀。
如此反复操作多次,整整一藤筐的香蒲根茎,全部变成了淀粉水,装满夏羽所有的容器。
把最先沉淀的那一盆的水倒掉,再将留下的湿粉重新刮入石锅里,最后生小火烘烤干燥,白中带灰的香蒲淀粉就完成了。
用不锈钢煮锅容易糊底,还得置水浴上蒸干,远不如受热均匀的石锅来的方便。
夏羽专门凿这口皂石锅可太有用了,炊事加工两不误,等比赛结束了还能带回去接着用。
就是需要检测下铅、镉这些重金属元素超不
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