周强慢悠悠地夹起一块晶莹剔透的回锅肉,灯盏窝里沁出的油光映着他带笑的脸。他把肉送进嘴里,满足地眯了眯眼,细嚼慢咽,似乎在品尝什么绝世美味。
王晓亮在一旁看得干着急。
直到周强把嘴里的东西咽下去,又端起茶杯喝了一口,才不紧不慢地开了口。
“晓亮,看你紧张的。八字还没一撇呢,我就是提前合计合计。”
“不是,刚才孔姐明明摇头啊,不是改造成本很大吗?”
“要买货,看上的东西,才去嫌弃,才有砍价的意义。没看上她会夸的,夸完我们直接就走。”
孔秀云点点头。
“这跟菜市场买菜区别不大。”
王晓亮摇摇头。
“你们配合真的太默契了。”
周强继续说:
“刚才在店里,主厨点头,孔经理也认可,这就说明一件事——从技术层面,这店,咱们能拿下。它符合我们开一个街坊粤菜馆的所有硬件要求。”
周强看着王晓亮,像是在教一个刚入门的徒弟。
“我承认,之前是我钻牛角尖了,总想着搞个大门面,怎么也得跟鸿宾楼总店的规模看齐。可新宇一句话点醒了我,他说人一多,吃饭就累,三五个知心好友,一个小馆子,那才叫惬意。”
“三哥他们能把生意往小了做,我算哪根葱,凭什么不行?我一下就想通了。”
“咖啡馆的环境其实很不错,带着那种私密、安逸的调调。咱们鸿宾楼在大学城这片儿,算小有名气,可真开到市里,人生地不熟的,谁认你?不如就在这儿,先把根扎稳了。”
“而且你想想,这条街的客源有多稳?周围全是高档小区和几个大学。只要咱们的品质和口味立住了,生意能差到哪儿去?”
“粤菜的精髓,不就是街坊菜嘛。
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