服务员的招聘，王晓亮沿用了超市的老办法。招两个有经验的熟手，长得顺眼的优先，再招两个漂亮的新人，老带新，一对一。这路子当年在超市就跑通了，很实用。
网管也定了一个。懂硬件懂组网，罗必胜的老本行，面试那天两人聊了二十分钟，罗必胜抬手一拍桌子——就你了。
人到位了，事还没完。
手续。
消防的《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查意见书》，公安的特种行业经营许可证，卫生的公共卫生许可证，市场监督的营业执照……每一样都得单独跑，偏偏样样互相咬着。缺一个，另一个就卡死不动。
罗必胜一趟一趟跑。
跑完这个跑那个。
好在硬件全按标准建的，没有哪个部门说要返工。退回来的全是纸面上的毛病——表格填错了，资料不齐全，章盖的位置不对。
头几次罗必胜烦得不行，跑一趟被打回来，再跑一趟又被打回来，恨不得把材料摔窗口上。后来学聪明了，每次退回来的意见拍个照存手机里，回去逐条对着改，改完带齐了再去。
窗口的人都认识他了。
后院那边施工速度倒是不慢。
王晓亮和谢辉盯着工期，还特意交代施工队，尽量给二妈食堂留够营业空间，别影响人家做生意。李淑梅的食堂这段时间反倒旺了，来吃早饭午饭的陌生面孔越来越多。这些人基本上连着来好几天，吃着吃着就坐不住了，开始找崔婉秋和谢辉打听。
“后面那排店铺，租金怎么算？”
聊几次，合同就签了。
施工还没结束，后面的店铺已经一间间有了主。
夜市摊位问的人也不少。大部分来一趟，问完价格脸就拉下来了。
“这个价，高了吧？夜市是新开的，没什么名气，头一年便宜
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