天天来，摆摊嘛，从来都是如此。
周砚吹了会风，进去煮晚饭了。
“我看周砚一点都不紧张嘛，咱们在这里卖汤锅，生意真比码头好？”周亮亮的婆娘吴桂花小声道。
“放心，周砚卖六毛钱一碗，一样的汤锅和面咱们卖五毛钱，比他便宜一毛钱，生意肯定好撒！”周亮亮信心满满。
今天把准备工作弄好，面条厂那边也联系好了，明天早上会把面给他送过来。
第一天卖，他要的不多，三十斤水面，够做一百碗。
……
第二天天蒙蒙亮，小周同志便骑着二八大杠出门买菜了。
今天的面和浇头、臊子只做八十人份，早上卖不完，剩下的就是他们工作餐。
牛腩和吊龙各多要三斤，这是十份牛肉烧笋干和双椒牛肉的用量。
排骨多要了四斤，八份的量。
红烧排骨好吃，但大部分人更喜欢油香油香的回锅肉，骨头纯多余，价格又贵，不划算。
第一天，他比较保守，能把准备的这些菜卖完就算成功。
反正还有一百人份的跷脚牛肉作为保底，客人怎么都有东西可以点。
赵嬢嬢对开新菜单这事没有意见，非常支持周砚的计划。
不过坐在自行车后座到了饭店，看着对面正在熬骨汤的周亮亮、吴桂花两口子，她眉头一皱：“他们啥时候搬过来的？见人窝屎钩子痒！看人跳崖想展翅！不怕栽跟头哦。”
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