砚问道。
他在嘉州纺织厂干了二十多年，周村汤锅他可太熟悉了。
“这是我们周村祖传的汤锅，我研究了祖上传下来的秘方，又做了一点微创新，用十多种中药和香料小火慢熬八个小时，熬出这锅高汤，和别家有些不同，一会您尝尝就知道了。”周砚笑着解释道：“汤锅，也称跷脚牛肉，是一直沿用的一个叫法，我觉得这个叫法更具特色。”
“是听着比汤锅听着更让人好奇想要试试。”王宏亮点头，周砚没有故作玄虚，“年轻人，头脑就是好使。”
众人落座，八仙桌配长条凳，一边能坐两个人不打挤，他们四个大人，三个小孩，坐着刚好合适。
周砚给他们安排的这个位置，刚好能瞧见墙上挂着的木牌菜单。
店里布置的很简单，但干净整洁，让人觉得舒服。
“你这菜单牌牌做的还是很有意思的，我在苏稽还是第一次瞧见，就是菜品少了点，才五个菜呢。”王宏亮抬头打量着菜单。
“是，成都的饭店倒是挺常见的。”孟安荷也说道，这菜单和她上回来的时候又不同了。
“今天刚开始卖烧菜、炒菜，所以菜品还比较少，后面会慢慢增加。”周砚微笑解释道：“现在厨房就我一个人，菜品多了忙不过来，我妈说好多泥巴捏好大个佛，要做好每一道菜，让客人吃得满意才行。”
“嗯，是不是好厨师要吃了才晓得，不过有这个觉悟，是能当好一个老板的。”王宏亮看着周砚，眼里多了几分欣赏。
孟安荷也是多瞧了他两眼，周砚的谈吐，确实比一般厨子好太多，看着比同龄人沉稳可靠。
“厂长，反正菜品也不多，要不咱们就都点一份上来尝尝。”林志强提议道，他对周砚的表现也是十分满意。
“行，客随主便，听你的。”王宏亮点头。
“那
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