老太太把凉拌鸡的调料配方和周砚说了一遍。
周砚拿着小本本记录下来，等会还有机会看老太太亲手拌，拿着配方，至少能学个七八成。
这可是老周家年夜饭的抢手菜，一只大土鸡，上桌手慢无。
三十桌的宴席，凉菜的工作量不小，这一忙活就是一上午。
九点钟，卤锅里的肉已经陆续被捞了出来，晾在两个竹篮子里，猪耳朵、猪拱嘴、猪头肉都染上了红亮的色泽，看起来极其诱人。
三只卤猪蹄尤为显眼，单独装在小篮子里。
为什么是三只？
因为其中一只周砚和老太太分了正吃着呢。
卤猪蹄从卤锅里捞出，还是温热的，从中间对半劈开，直接拿手抓着啃。
肉皮一抿就脱骨，骨肉间的筋咬起来软软糯糯的，qq弹弹，口感绝佳，泡了一个小时，卤汁已经完全浸透，一口下去，简直香迷糊了，根本停不下来。
吃完半只猪蹄，意犹未尽，感觉嘴巴都黏住了。
这就是老辈子常说的巴嘴皮。
好吃！爱吃！还想吃！
就是可惜如此美味的卤猪蹄，客人们无福消受。
没办法，一只猪只有四只猪蹄，各家杀了猪，都是往老太太那送的。
老太太爱吃猪蹄，也擅长卤猪蹄，要是谁能得半只猪蹄赏赐，心里能美上半个月。
周砚今天是因为他动的手，所以才得了老太太的赏，能吃上半只。
这两年，都是周沫沫才能吃得上。
老太太对于小孙女的偏宠，可见一斑。
这半只猪蹄下肚，忙碌了一个早上的身心都得到了极大的满足。
太香了！
明天他自己去买几只猪蹄回来卤。
他一定要吃一整只的猪蹄，一口都不给别人
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理