打出去了，将来开个酒楼搞包席，那也是大有可为的。
像他师父和郑师兄这样的双强组合，小小苏稽肯定困不住他们的，只要多办几场坝坝宴，嘉州各县、乡镇的大户，绝对会抢着让他们去办坝坝宴。
等单子多到忙不过来的时候，适量提高一点单价，筛出一批高净值的用户，还能挣得更多。
很多酒楼就是这样做起来的，凭借着口碑的累积，慢慢做大做强。
每一次坝坝宴面对的都是上百个不同的客人，而且婚宴又是在村里讨论度极高的事件，只要做得好，就能快速破圈。
手艺好的乡厨抢手的原因就在这里。
“周砚！大后天我老汉祝寿，我打算在家里摆个五桌，找你定五桌凉菜你看要得不？”一道声音打断了周砚的思考。
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