分享自己的技术,愿意传授自己的本事。特别是那批老师傅,只要你够勤快,他们都愿意指点你。
荣乐园作为蓉城饮食公司的培训基地,这十多年来,培养了很多优秀厨师,说是川菜的黄埔军校也不为过。
我天赋不太好,毕业后就回了苏稽,我有些同学留在荣乐园,现在都成特级厨师了。”
讲起年轻时候学厨的经历,肖磊的目光都温柔了几分。
周砚闻言点点头,荣派的说法他是有听说过的,在川菜派系中相当有名。
这么算起来的话,那他还能沾点边。
这个时代,确实有些特别。
“你订《四川烹饪》没得?那些大厨经常会在上面分享技艺,写的文章都相当有水准,你可以订一份,一年才一块六,从大师手头随便学点手艺,都是受益终生的。”肖磊向周砚强烈推荐。
周砚眉梢一挑,笑着道:“师父,上《四川烹饪》杂志的都是大师啊?”
“那肯定撒,不是大师能上得去吗。”肖磊点头,带着几分感慨道:“这杂志的编辑厨艺不一定好,但找大师确实有水平,有些配方都直接写在文章里头,也不晓得是怎么说服厨师的。”
周砚倒是知道一点,首先要头铁,脸皮够厚,还要有不怕死的精神。
“我听说下个月那期有个大师很有水平,也要上杂志,你一定要记得看。”周砚认真叮嘱道。
“哪个大师?”肖磊果然来了兴致。
周砚正色道:“我现在也不好透露,反正你到时候记得看嘛,说不定我还能让你跟那个大师一起吃个饭。”
“儿豁?你还有这种人脉?”肖磊有些惊讶。
“儿豁!”周砚点头:“这大师就是嘉州的,跟我关系铁的很,为人很谦虚,很好相处。”
“你喊出来嘛,到时候我请客嘛。”肖磊点
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理