个小儿子,小时候经常跟他老汉来苏稽拿卤肉。”
“是我就是我!”黄鹤高兴的指着自己。
周砚一脸疑惑:“我奶奶说,那小儿子叫黄小鸡的嘛,黄老板……”
黄鹤脸上的笑容一凝,略显尴尬。
一旁的赵淑兰憋不住笑了,看着黄鹤道:“黄小鸡是谁啊?黄小鸡……”
“哎呀,我就是黄小鸡!”黄鹤一摆手,无所谓道:“老辈子都喊得小名,自从我老汉走了以后,我都好多年没听人这样喊我了。”
周砚闻言也笑了,感觉关系倒是一下子拉近了不少。
今天老太太跟他聊了几句飞燕酒楼,当年他们的合作关系确实处的很不错,很重要的一点,就是飞燕酒楼从不赊欠,每天不管拿多少货都能做到钱货两清。
黄家人做买卖,公道。
而且飞燕酒楼也确实做得好,当年嘉州富商、名流最爱去的,就是飞燕酒楼。
黄鹤看着周砚道:“当初张嬢嬢给我们供货,是按照她卖价降两成的价格给我们,你觉得这个价格怎么样?如果合适的话,我们按照这个价格合作也是可以的。”
“降两成吗?”周砚面露思索之色。
卤猪头的利润率他卡的是五成半左右,降两成的话,他还有三成半的利润。
利润率不高,但能走量。
而且不需要他负责切,节省了人工。
这一点和供应给他师父他们坝坝宴用是一样的。
卤猪头肉两块,卤猪耳朵和卤猪拱嘴两块四,黄鹤提出的这个价格,诚意还是比较足的。
周砚的定价,本就比苏稽这边的市场价普遍贵三毛钱。
对方把卤肉批发回去,肯定要对外销售。
能卖什么价是对方的本事。
但利润空间要给对方留够,合作才能长久。
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