忘不了。
林志强满头大汗跑回家，看着客厅里正在练八段锦的孟安荷说道：“周砚这个年轻人太有内涵了，我要是有女儿，肯定做主嫁给他。”
孟安荷不紧不慢的推着动作，气定神闲道：“这话你不用跟我说，跟我姐和姐夫说去。”
“那我去写信了。”林志强转身便要往书房走。
“站到！”孟安荷瞪了他一眼，“先去洗澡，不要把汗弄到书桌和椅子上。还有，你要写就写，别提我哈，我可不想担责。”
“啊？安荷，咱们不是夫妻一体，夫妻同心吗？”林志强有点受伤。
孟安荷淡定道：“这是你考察的结果，我只晓得周砚做菜好吃，这事我跟我姐说了，其他方面我还没怎么接触呢。”
“行，那我也下回再写，看老夏啥时候忍不住给我写信，上一封信还是六月份呢。”林志强转身拿了搪瓷盆和衣服洗澡去了。
“周砚还真是深得他的心啊……”孟安荷忍不住笑着摇头。
……
腐竹提前用冷水泡三个小时左右就够了，泡久了口感太软烂，反而失了灵魂。
海带也只需泡六个小时。
考虑到素菜的卤制时间较短，且不需要在卤水中浸泡过久，所以等明天早上起床后再泡也来得及。
现在每天隔夜泡的就是笋干。
周砚洗了澡，把笋干泡好，和臭棋篓老周同志鏖战三百回合，各有胜负，尽兴而散。
周砚没急着睡，找了块长约四十公分，宽三十公分的木板，拿铅笔打了个草稿，简单设计了一下，开始写招牌。
红色油漆用大刷子先写下八个大字：西坝豆腐！2角一斤！
然后在下方用小一号的黄色油漆字迹写上：无声豆腐摊。
再用小笔蘸了黑色油漆，写了几行小字：传承数百年的西坝
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