要勤勉学厨,意念集中工艺出,手勤眼到见真功,争取再过十年、二十年,厨艺大成的时候,也能上一回《四川烹饪》。那个时候,我们孔派上下都面上有光。”
“要得!”郑强郑重点头。
“嗯。”周砚应了一声,转过身默默切煮好的二刀肉,他怕自己一时忍不住笑出来。
他想好了,下回何志远要是再来,一定把师父和郑师兄请来,这样才显得师门上下,团结一心嘛。
吃过午饭,工人下班,饭店立马迎来上客高峰。
和之前一样,周砚负责其他菜,他师父负责炒火爆猪肝。
郑强在旁边认真学习火爆猪肝的顶尖炒法,顺便把打荷的工作给兼了。
三人同台,倒是配合的相当默契,一点不打挤。
这……或许也是师门传承的一种吧?
毕竟是一个师爷教的,太清楚对方要什么,有什么习惯。
周砚炒油渣炒莲白的时候,肖磊和郑强还会轮流指点他,现场上大师课,对他的提升也是相当明显的。
【一份相当不错的油渣炒莲白】
周砚看着灶台上这份刚出锅的油渣炒莲白,忍不住咧嘴笑。
成了!
他终于突破了不错境!
肖磊看了眼,点点头:“不错,比之前好了点,不过还有上升空间。”
“要得!我继续努力。”周砚笑着应道。
轮到肖磊炒火爆猪肝。
周砚一边炒菜,一边说道:
“火力差了点!”
“中午没吃饭吗,锅铲舞起来!”
“焦了!焦了!还不起锅,劳资……”
郑强背着手站在一旁,眼珠子一会转向周砚,一会转向肖磊,欲言又止。
不是,周师弟一直这么勇的吗?
谁
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