孔派一众厨师,此时的心情都是一样的。
震惊到难以置信。
当他们还在为一张大合照如何排座,在专访中是否会出现自己的名字而兴奋和纠结的时候。
周砚竟然已经上杂志封面了?!
而且,他还上了本期的专访?一个人的专访!
甚至……
何主编还在跟他预约下一次专访?
所有人脑子都嗡嗡的,除了震惊,便是不解。
不是,凭什么啊?
他们承认周砚天赋异禀,炒的火爆猪肝极好。
但他毕竟只学厨两年半吧?
他们这些在厨房混迹了二三十年的老油条,都觉得自己资历不够还得继续混。
郑强眉毛都挤在了一起,明明来的时候还一起畅想蹭个合照,周砚自己偷偷上封面去了?
明明大家都是徒孙辈的,你自个飞了?!
周砚也有点尴尬,斟酌着解释道:“何主编上次在我家饭店吃饭,对我们周村传承下来的跷脚牛肉颇感兴趣,所以做了一次专访。第一回上,我也不太懂。当然,跟咱们孔派传承这种大议题完全没法比。”
众人闻言若有所思的点头,周砚这么一解释,大家心里好受多了。
看来周砚确实是刚好赶上,所以被选中。
不然显得他们这一把年纪都活到狗身上去了。
“周砚同志,你这也太谦虚!”何志远连连摇头,提高了几分声音道:“你把跷脚牛肉从菜谱上复刻传承下来,汤鲜味美,还有药膳的功效!
并且在美味之外,赋予了这道菜以历史的厚重感和使命感,我认为它将来很有可能成为嘉州名菜,甚至形成更为深远的影响力。”
众人闻言,皆面露惊色。
就连孔庆峰都从太师椅上站了起来。
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