?不是从两岁半开始学的?”孔立伟拿碎花牛肉拌了一碗饭,凑到郑强身边问道。
除了羡慕,剩下的只有服气。
周砚在一旁沉浸嗦红烧黄辣丁。
【一份极其不错的红烧黄辣丁】
孔庆峰亲自下厨烧的黄辣丁,味道实在太好了!
周砚认为,虽然评价是极其不错,但应该无限接近于完美。
麻麻辣辣中又带着泡椒和酸菜的酸香,复合的口味,完美浸入鲜嫩的黄辣丁中。
野生的黄辣丁,挑一指半大小的,几乎只有一根主刺,鱼肉滑嫩,入口一嗦即化,鲜美无比。
周砚看了眼一旁也是认真嗦黄辣丁的何志远,不禁在心里给他竖了个大拇指。
何主编是会吃的,完全知道该点什么。
吃完晚饭,趁着天色尚未黑,周砚和肖磊、郑强先告辞,骑车返回苏稽。
“周师,你明天还要接受专访啊?”回去的路上在,肖磊和并排而行的周砚问道。
郑强闻言猛踏了几脚,从旁边跟上,和肖磊一左一右夹住周砚,有点忧愁道:“周师,明天我们有个坝坝宴要准备哦,能不能延后两天嘛?”
周砚从他们的脸上看到了上杂志的决心,略带无奈道:“刚刚何主编跟我商量了,觉得我撑不起第二个专访,所以取消了。”
“取消了?”
“好可惜!”
肖磊和郑强闻言皆是一脸遗憾。
上《四川烹饪》杂志是多长脸的事情啊,要是能连着上两回,那可就扬名厨师界了。
周砚解释道:“何主编想做卤味传承的专访,我给他推荐了我奶奶,他可能会去采访她,但最终也不一定会刊登。”
肖磊闻言若有所思,点头道:“如果是做卤味专访的话,张记卤味确实会更有代表性,那是真正的嘉州味道记
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