娃娃都很喜欢吃，特别是卤腐竹，那味道简直不摆了，比肉都香。”
“还有卤素菜啊？”黄琛有些意外，“是采访卤味，不过不是采访周砚，是她奶奶张淑芬同志。”
“张老太？”黄琛愣了一下，深以为然的点头：“那你就采访对了，周砚的手艺都是从张老太那里学的，张老太做的卤肉味道那叫一绝，我经常听一些老同志说当年张记卤味在桥头摆摊的盛况，和现在的周二娃饭店排队的情况有过之而无不及。
当然，张老太的传奇不限于这一锅卤味，他的丈夫……”
两辆自行车并排而行，黄琛不急不缓地讲着关于张老太的传奇经历。
小李坐在后排，手在包里摸了几回笔记本，都因为路面太颠簸放弃了，脑子里疯狂运转。
死脑子，快记！
按照工作手册要求，作为速记员，必须要把这类旁人对于当事人事迹的补充全部记录下来。
可黄镇长为什么在车上聊呢？
有没有考虑过他的感受啊？
牛马就不当人吗？
这破班，是一天都不想上了！
“太好了，这些都是非常宝贵的补充信息啊。”何志远赞叹道。
小李一个激灵，眯起眼睛，更认真的听了。
“老黄，今天我请客，你想吃啥尽管点，回去的时候再给娃娃带一份卤素菜。”何志远看着黄琛笑道：“不过你这辆二八大杠下午要借我用半天，我和小李要去一趟周村，实地探访和采访张老太。”
“你用嘛，下午我开会也不用车。”黄琛笑着点头。
两人一路闲聊，到纺织厂门口的时候，纺织厂工人们已经下了午班，在周二娃饭店门口排起了三排长队，每一支队伍都有七八个人。
“这些都是打包卤素菜的客人，不少都是怕晚上来晚了买不到想吃的。”
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