的铁锅,“我试过,热一热,要香的多。”
“可以啊杰哥,你这想的太周到了!”周明笑道,指着旁边道:“咱们垒个灶,捡点干柴就能把火烧起来,把饼热着吃。”
“我来搬石头!”
“我去捡树枝!”
众兄弟立马响应,一会功夫就垒了一个简易小灶。
说是灶,其实也就是三面用石头和残砖砌平,平底锅能放平就行。
周立辉带着几个小孩去捡了些枯木枝回来。
“行了,不用捡了,热个饼能用得着多少木头。”周砚笑道,把几个小孩喊住,看着那玉米饼和卤肉还有卤素菜,心头有了主意,“我来嘛,给你们做个卤肉玉米卷饼。”
“行,你来。”周杰立马把位置让开,退到另一边,掏出火柴,开始点火。
这年代森林防火还没那么严格,只要不跑到山里去放火,露天煮饭、烧烤没啥人管,乡下到处是烧秸秆的,天一样碧蓝碧蓝的。
火很快就引燃了,周砚挑了几根大一些的木头塞到简易灶里,等火力稳定下来后,洗了手,从篮子里拿了一张玉米饼放入平底锅中。
饼子摊的很薄,金灿灿的,很明显就是用这口平底锅摊的,大小刚好合适,一加热,很快有玉米的香气飘散开来。
手腕轻轻一抖,玉米饼飞起,在锅里翻了个面,底面已经煎的微微焦黄,周砚拿起筷子夹了一筷子卤猪头肉和卤素菜平铺在玉米饼上,卤肉的表面很快泛起了微微油脂,滋滋冒油,卤香与肉香立马在老霄顶上飘散开来。
“好香啊!”
“还是周砚有想法哦,不愧是厨师。”
老周家众人眼睛顿时一亮。
其他游客闻着香味,也是纷纷向着这边看来,皆是忍不住吞了吞口水。
临近中午,这年代三餐规律的人们,闻到香味立
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