切碎的火腿，相当养眼的一道菜。
当时觉得味道还算可以，就是价格贵了点，口感有点泛渣，不够细嫩柔滑。
后来回去查了典籍，发现根本不是那回事。
这私房菜做的雪花鸡淖不正宗，至少和书中记载的味道不一样，应该还是厨师的手艺不到家
但就算做到家了。
这道菜只适合出现在宴席上，进了小馆子，一年估计点不了两回，那平时要不要备菜？
能登大雅之堂，但少了点市井烟火气。
不过周砚的嘴角都快压不住了。
上不了饭店菜单不重要，这才刚上了两道下饭菜，客人的新鲜劲还没过呢，一点不着急。
雪花鸡淖学会了，就是多了一手绝活啊。
以后不管是厨师考级，还是有些场合需要露一手，那可太拿得出手了。
主打一个高端大气上档次。
任务好啊！
该接还是得接。
哪天想吃鸡了，还能给家里人露一手。
就是不知道他们品不品得来。
钱思远和孔庆峰开始商量明天亲人会面的事情，周砚起身给他们把茶续上，就直接告辞回去了。
后边的都是家事，他一个外人不用跟着瞎掺和。
“师叔，那我也跟周砚回去了，司机一车给我们拉回去，免得他来回跑。”肖磊起身说道。
“要得。”孔庆峰点头，起身拍了拍肖磊的肩膀，欣慰道：“辛苦你们师徒两个了，你师父要是晓得你把他们外甥找回来，肯定安逸惨了。”
“师父的亲外甥，应该的。”肖磊笑着点头，他今天心情同样美得很。
钱思远跟着起身，看着肖磊道：“肖师傅，回头要是回乡办迎亲宴，还要麻烦你们师徒俩帮忙操持。”
“这事我还真不
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