他终于做出了一份有点像样的雪花鸡淖。
味道和口感上和他老汉做的雪花鸡淖已经非常相近，说明方向正确。
正如周砚所说，剩下的就靠练了。
做菜是技术活，入门是最难的，想要做到极致也是最难的。
但入了门，只要勤加练习，水平是会日渐提升的，这点毋庸置疑。
对于重现雪花鸡淖，把他老汉的手艺续上这一点，他现在充满了信心。
“老罗，你还是可以哦！第一回来就整成了一盘雪花鸡淖，看起来有模有样的，我看很快就能学成了。”肖磊笑着拍了拍他的肩膀，笑容真挚，是真心为他感到高兴。
“主要还是周师教得好，教的仔细，眼光相当毒辣，一次又一次把我的问题精准找出来，所以每一份的提升都相当明显。”老罗满是感慨道，看着周砚的目光满是佩服，“周师太有水平了！”
来之前他只觉得周砚是天才，靠着菜谱都能把菜复刻出来，而且做的如此完美。
今天跟着周砚学做雪花鸡淖，他更深刻的感受到了周砚的实力。
不光菜做得好，观察力也是相当敏锐。
而且指点一针见血，没有多余的废话。
很多厨师教徒弟，越教火越大。
有时候也不光是因为徒弟太笨，师父表达能力不行，徒弟不一定能听懂，这种情况也是常有的。
“菜都整好了，那就去吃饭嘛！”肖磊笑道，端起火爆鸡血和火爆鸡杂往外走。
“干饭！干饭！”郑强端起那盆分量满满的芋儿烧鸡。
老罗则是把他做的那份雪花鸡淖一并端了出去。
周砚打了一份红烧排骨端出去，今天的菜以麻辣为主，周沫沫怕是都不太能吃。
小家伙已经在凳子上端坐着了，看着桌上一道道红彤彤的菜，肉嘟嘟的
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