的。”孔国栋摇头,目光打量了一下这饭店。
门口立着一口大灶,锅里炖着牛骨汤,香气伴着热气扑鼻而来,闻着就特别鲜,应该就是周砚做的跷脚牛肉汤。
刚刚在厂门口就闻到了,天气渐渐冷下来了,闻着香味,想到那口热汤,自行车都会不自觉的往店门口拐过来。
这可比喊十个人站在门口吆喝都管用!
周砚这脑子,硬是活泛。
店面不算小,光厅堂得有百来个平方,摆了近二十张桌子,排的有点密,但动线规划的还算不错,人坐满应该挺热闹的。
正儿八经的八仙桌,用料颇为扎实,这一张桌子配四张条凳可不便宜。
光是这些桌椅板凳,估计就砸进去五六百块钱了。
在乡镇上开个小饭店,投入这么大的吗?
水泥地面,没吊顶,就挂了八个白炽灯,装修很简单,但胜在干净清爽。
菜单用木牌牌双面写菜名挂在墙上,卖完的菜就把牌牌摘了挂到估清区,这种做法在蓉城的饭店里面比较常见。
在乡镇上,这算是大饭店了。
他做菜的天赋一般,十多年前就开始转型兼着做饭店管理,现在已经是乐明饭店的副经理,这些门道一眼就能看得出来。
周砚这饭店虽小,但是整的挺好。
“那孔师伯应该还没吃饭吧?你来也没提前打声招呼,我们都把午饭先吃了,因为客人一来就忙不过来吃饭。”周砚笑着说道:“要不你点两个菜,在我这简单吃点?”
“没得事,我现在还不饿,我有……”孔国栋笑着摇头,话说到一半,就被打断了。
“赵嬢嬢,我要一份回锅肉和一份麻婆豆腐。”两个客人走进门来,还没坐下就把菜点上了。
“要得,稍等哈。”赵嬢嬢笑着应道,拿起纸笔刷刷记下。
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