老三：“李师傅，这芽菜咸烧白，你能做不？”
李老三略显尴尬：“我……试试看嘛。”
赵淑兰沉声道：“周砚可能明年就要把饭店搬到嘉州来，以他现在三天两头上杂志、报纸，到时候名气肯定会越做越大。
我们要正视差距，保持特色的同时，在其他菜品上，尽可能的提高自己的水平，哪怕达不到，也要去靠近，这样才能留住客人。”
李老三站直了几分，点头道：“老板娘说得对，我回去会好好研究的。”
“等会周砚来，我也找他请教一二。”黄鹤笑着说道。
“这话你也请教得出口？”赵淑兰看了他一眼。
“那有啥子嘛，我们有着良好的合作关系。”黄鹤不以为意地摆手，拿过筷子继续吃饭。
李老三去把后厨的几个骨干喊来，一人分了一双筷子，认真研究起这道咸烧白。
“老天爷，明明都是咸烧白，他啷个蒸的出这个味道来啊？”
“我吃着也没有别的东西啊，盐巴、甜红酱油、咸红酱油，这咸烧白就做的这么好吃啊！”
“人外有人山外有山，这话还真是不假！我以为师父和师爷做的咸烧白已经是嘉州第一。”
厨师们吃完，也是惊为天人。
你若不学厨，只会觉得这咸烧白味道不错。
你若学厨，就会明白这看似普通的一盘咸烧白，究竟有多少巧思，有多少让人想不明白的东西。
李良才牵头，李老三作为攻坚组组长，飞燕酒楼的厨师们围着桌子，开始认真剖析这道芽菜咸烧白，从刀工、调料和火候方面进行研究。
“还能这样啊？”黄兵在旁看得一愣一愣的，本来他还担心李老三他们会不高兴。
“莺莺，你还是有危机意识，晓得正视差距，努力追赶。”赵淑兰看着黄莺，颇为欣
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